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產(chǎn)品分類： 節(jié)令產(chǎn)品
綠葉居的牛扎糖有原味、綠茶和巧克力三種風(fēng)味，味道各得其宜，同樣令人回味、食指大動(dòng)。
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牛軋?zhí)鞘墙陱呐_(tái)灣引進(jìn)的高檔糖果，其實(shí)牛扎糖起源于西點(diǎn)王國(guó)-----法蘭西，傳統(tǒng)的糖果都是用麥芽糖和融化的白糖拌合而成，相應(yīng)加點(diǎn)風(fēng)味物質(zhì)，所以傳統(tǒng)的糖果除了甜還是甜，口感都是硬脆型，所以在商超人們常買到包裝華麗而口感、口味不如人意的牌子貨。而牛扎糖則是運(yùn)用了西餅的靈感，用打發(fā)的蛋白箱作為載體，融合了牛奶和天然奶油的風(fēng)味，通過(guò)煮糖的程度來(lái)控制牛扎糖的軟度。質(zhì)地太軟則容易變形，形狀方正的又太硬，同時(shí)氣溫的變化又影響其軟硬度，程度的拿捏非一般功力所能為，綠葉居的出品總監(jiān)林甫青大師，四十年的功力，研發(fā)出用部分海藻糖代替白糖的低糖軟質(zhì)牛扎糖，品味的確非一般：不軟也硬；不粘牙；不甜不膩；食之欲罷不能！其中添加的果仁既有豐富風(fēng)味和令口感更有層次外更有保健的功能，花生俗稱長(zhǎng)生果，延年益壽之意，美國(guó)大杏仁也是強(qiáng)身健腦的堅(jiān)果，佳品也。綠葉居的牛扎糖有原味、綠茶和巧克力三種風(fēng)味，味道各得其宜，同樣令人回味、食指大動(dòng)。
露珠，凝聚綠葉之精華
綠葉居西餅，回歸家的味道
配方本真，工藝精細(xì)
烘焙大師羅澄海先生十多年來(lái)潛心研究烘焙工藝，傳承古法制餅配方，融合西餅文化內(nèi)涵，旨在為您帶來(lái)舌尖上的甜蜜誘惑
進(jìn)口食材，選料考究
在食材選用上以原產(chǎn)地的名產(chǎn)為優(yōu)選，如加拿大的小麥面粉、美國(guó)的堅(jiān)果、新西蘭和澳洲的乳制品、歐洲的巧克力等，進(jìn)口用材，足料足味
口味純正，天然健康
琳瑯滿目的蛋糕品種，每一款都香甜可口，又創(chuàng)意滿滿，在品嘗了健康美食的同時(shí)，又體味到無(wú)限樂(lè)趣的幸福感覺(jué)
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廣州嘉利軒食品有限公司
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- 大發(fā)糕
- 使用天然香草原料，蛋奶味濃， 細(xì)膩、濕潤(rùn)，唇齒留香。 蘊(yùn)含“發(fā)”和“高”的寓意。
- 瑪莎蛋糕
- 取其“團(tuán)團(tuán)圓圓、步步高升”的意思， 口感松軟、細(xì)膩、軟潤(rùn)、入口即化， 另加入美國(guó)加州杏仁片，更顯與眾不同 。
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